怎么储存原酒

怎么储存原酒（1）陶土容器（陶坛）。我国名优酒通常都是采用传统的陶坛作为理想的储存容器。但不同产地的陶坛由于其材质和工艺不同，其贮酒老熟效果有很大的差异。已有资料表明，陶坛坯胎结构比较粗糙，吸水率大， ...

2017-06-07

原浆、原酒、基酒以及酒精度的常识

原浆、原酒、基酒以及酒精度的常识：原浆酒指粮食通过曲发酵成酒，完全是不勾不兑的原始酒液。在中国的酒行业中"原浆酒"可以说是具有Z悠久的历史。上世纪60年代以前，中国 ...

2017-06-07

原酒更具有收藏价值吗？

原酒更具有收藏价值吗？虽然目前原酒没有标准，但市场上各种各样的原酒产品已经层出不穷，有的是瓶装，更多的则是坛装，也有的用塑料壶盛装。而且，有的人还对原酒情有独钟，有的人还以给朋友送原酒为荣，也有的人还 ...

2017-06-07

工厂原酒与成品原酒有什么区别？

工厂原酒与成品原酒有什么区别？工厂里刚刚生产出来或者存放在酒窖里的原酒，暂称为工厂原酒。市场上销售的原酒，就称为成品原酒。工厂原酒与成品原酒有啥区别？白酒专家是这样介绍的，市场上销售的成品原酒，是将调 ...

2017-06-07

经过勾调的原酒还能叫原酒吗？

经过勾调的原酒还能叫原酒吗？前面提到，原酒是通过纯粮固态发酵和蒸馏而成的白酒。而这种原酒产量相对有限，因此也非常珍贵。一位白酒销售人士透露，他们公司代理的是一家较为知名的白酒品牌，平常如果想获得一些原 ...

2017-06-07

白酒的品牌文化——泸州原酒

白酒的品牌文化——泸州原酒回顾中国几千的酿酒历史，我们发现，白酒产业的经历了漫长的手工作坊酒时代。即使是进入信息社会的今天，白酒在工业化进程中大量生产，手工作坊依然以历史价值和独特的风格以及品质成为经 ...

2017-06-07

原酒的标准

2016年8月15日，中国酒业协会在官网上正式发布;关于发布《固态法浓香型原酒》等三项中国酒业协会团体标准（以下简称;标准;）;的公告，此标准涵盖了白酒行业主流的酱香型、浓香型以及小曲清香型。在业界看 ...

2017-06-07

白酒文化

喝酒，是中华民族一大嗜好。喝酒有许多礼节、习俗。就说斟酒吧，人们在为客人斟酒的同时，常说“满上满上”。这个满可不能理解为得溢出来，而是指满杯中的八成就行了。作为主人，要首先为客人斟酒。酒瓶要当场打开， ...

2017-06-07

整合互联网工具，推动传统企业创新发展

（一）饮时心境要好古人认为，酒不能乱饮，只有在身体和情绪正常的情况下才能饮用。身体不适、过分忧愁或盛怒之时部不能饮酒。否则会损害身体健康。情人徐坷在《情裨类钞》中谈到饮食卫生时说：『于饮食而讲卫生，宣 ...

2016-07-27